Pincér

(Kellner / Kellnerin)

 

bérezés tartományonként, pozíciónként eltérhet.

 

Pincér munka1200-1700 euró +borravaló

 

A legtöbb hotelben a pincérek Zimmerstunde-vel dolgoznak, azaz osztott műszakban.

 

A munkakezdés ideje, ha valaki reggeliztető pincér kb. 7 óra, egészen délig, ami után kiveheti a délutáni pihenőjét, míg mások egymás után jönnek 8-9-10 órára kora délutánig.

 

Főbb feladatai közé tartozik:

 

  • a pincér a vendéglátó egységben értékesítési és szolgáltatási feladatot lát el
  • előkészíti a munkaterületet, gondoskodik az értékesítéshez szükséges gépek, berendezések és felszerelések előkészítéséről
  • a felszolgálásra kerülő árukat a szakmai előírásoknak megfelelően előkészíti
  • fogadja a vendégeket, a megrendelt, illetve ajánlott ételeket és italokat felszolgálja
  • a felszolgáláshoz tartozó különböző szolgáltatásokat nyújt a vendégeknek
  • a munkáját önállóan vagy munkatársakkal együtt irányítással vagy irányítás nélkül végzi
  • betartja a szakmájára vonatkozó szakmai előírásokat